Erdélyi Konyha Extra Főzőiskola
IX. évf. 2021. - 5. (97.) szám - május

Erdelyi Konyha

Oldalszám: 44
Megrendelheti webboltunkban!
Májusi szabadság

Az utóbbi időben méginkább átértékelődött a szabadság fogalma az emberekben. Én minden olyan pillanatot, amit gondtalanul a kertben vagy a természetben tölthetek, szabadságként fogok fel, és nagyon örülök neki. Többek között ezért szeretem ennyire a májust, mert már sokat süt a nap, és mindennap tudok lopni annyi időt, amikor kint töltődhetek. Használjunk ki minden lehetőséget arra, hogy megtaláljuk, mi az, ami örömet okoz nekünk, mitől lesz jobb a hangulatunk. És ha ez a sütés-főzés vagy éppen az Erdélyi Konyhá-s kiadványok lapozgatása egy napernyő alatt vagy a teraszon üldögélve, akkor biztosan nem bánjuk meg, mert egyetlen perc sem hiábavaló.
A Főzőiskola Extra legfrissebb kiadásában is igyekszünk erre hangolódni, ezért is esett választásunk sok olyan receptre, amelyet elkészítve a szabadba is magunkkal vihetünk. Megmutatjuk, hogyan süthetnek olyan aprósüteményeket, kifliket, tekercseket, amelyek bármilyen alkalomra kiválóak, de hoztunk ordás-kapros rétest, kakaós minipalacsintát eperrel vagy éppen epres kavart süteményt, áfonyás pitét is. Az egészség jegyében tavaszi saláták és spárgás fogások, valamint bűntudat nélkül is fogyasztható cukormentes sajttorta elkészítését is bemutatjuk. Kitekintünk a nagyvilágba is, de az ünnepi hangulatra is tekintettel vagyunk az általunk válogatott és kipróbált receptek sorában.
Magazinunkkal továbbra is segítségükre vagyunk azoknak, akik most szeretnék elsajátítani a konyhaművészet titkait. Tapasztalt háziasszonyok osztják meg hónapról hónapra Önökkel a fortélyaikat, kedvenc recepjeiket, sok lépésről lépésre bemutatott, fázisfotókkal kísért fogás elkészítését. De bízunk benne, hogy azoknak is tudunk újat, hasznosat mutatni, akik már gyakorlottabbak a fakanál forgatásban.
Várjuk leveleiket, kérdéseiket, ötleteiket az ekfozoiskola@gmail.com e-mail-címre, hogy még inkább olyanná varázsolhassuk a Főzőiskola Extrát, amilyennek Önök szeretnék látni.
Süssünk-főzzünk együtt továbbra is ... egyszerűen, mégis extrán ...

Barabás Orsolya

Ízelítő

2021-ban jelentek meg


Erdelyi Konyha Erdelyi Konyha Erdelyi Konyha Erdelyi Konyha
Erdelyi Konyha

2020-ban jelentek meg


Erdelyi Konyha Erdelyi Konyha Erdelyi Konyha Erdelyi Konyha
Erdelyi Konyha Erdelyi Konyha Erdelyi Konyha Erdelyi Konyha
Erdelyi Konyha Erdelyi Konyha Erdelyi Konyha Erdelyi Konyha

2019-ban jelentek meg


Erdelyi Konyha Erdelyi Konyha Erdelyi Konyha Erdelyi Konyha
Erdelyi Konyha Erdelyi Konyha Erdelyi Konyha Erdelyi Konyha
Erdelyi Konyha Erdelyi Konyha Erdelyi Konyha Erdelyi Konyha

2018-ban jelentek meg


Erdelyi Konyha Erdelyi Konyha Erdelyi Konyha Erdelyi Konyha
Erdelyi Konyha Erdelyi Konyha Erdelyi Konyha Erdelyi Konyha
Erdelyi Konyha Erdelyi Konyha Erdelyi Konyha

2017-ben jelentek meg


Erdelyi Konyha Erdelyi Konyha Erdelyi Konyha Erdelyi Konyha
Erdelyi Konyha Erdelyi Konyha Erdelyi Konyha Erdelyi Konyha
Erdelyi Konyha Erdelyi Konyha Erdelyi Konyha Erdelyi Konyha

Főzőiskola arhívum » »