Erdélyi Konyha Extra Főzőiskola
VIII. évf. 2020. - 11. (91.) szám - október

Erdelyi Konyha

Oldalszám: 52
Megrendelheti webboltunkban!
Melegítsük át testünket, lelkünket!

Lassan év végéhez közeledünk, és bár továbbra is rányomja bélyegét életünkre a koronavírus-járvány, mindinkább azt tapasztalom, hogy azok is nekifognak főzni, akik eddig nem szántak rá időt, energiát. Mintha kissé divattá válna az, hogy mi magunk állítsuk elő mindazt, ami az asztalra kerül. Nyáron többen kertészkedtek, mint korábban, a hamarabb sötétedő, hűvösebb napok pedig még jobban becsalogatják a házba és a konyhába az embereket. Mi is arra biztatunk mindenkit, próbálkozzon meg bátran a főzéssel és a sütéssel, ne ijedjen meg az esetleges kudarcoktól.
Magazinunkkal továbbra is segítségükre szeretnénk lenni azoknak, akik most akarják elsajátítani a konyhaművészet titkait, de azoknak is igyekszünk újat, hasznosat mutatni, akik már gyakorlottabbak a sütésbenfőzésben. Tapasztalt háziasszonyok osztják meg hónapról hónapra Önökkel a fortélyai kat, kedvenc receptjeiket, sok lépésről lépésre bemutatott, fázisfotókkal kísért fogás elkészítését.
Melegítsük át testünket, lelkünket, ehhez ajánlunk számos receptet a Főzőiskola legfrissebb kiadásában. Az őszi ízek kerülnek terítékre, Megmutatjuk, hogyan készíthetnek diós gubát, sütőtökös leveseket vagy süteményt, szilvaízes kiflit, szilvalekvárt. A házi finomságok kedvelőinek kakaós kiflit, császármorzsát, bagelt ajánlunk, higgyék el, ezeket sem ördöngösség asztalra varázsolni. Akárcsak a brownie-t, a kókuszos szeletet, a török acmát vagy egy egészséges fasírtroládot. Ha vendégeket várunk, dobjunk össze egy laktató lepényt vagy rántott húst milánói spagettivel, ez csak néhány ötlet a számos finomság közül, amelynek leírása megtalálható a magazinunkban. Folytatódnak állandó rovataink, de lassan áthangolódunk a télre is.
A hónap arca ezúttal a leggyakrabban a Budapesti Operettszínházban látható, székelyföldi születésű György-Rózsa Sándor színművész, énekes, aki gyakran főz családjának, barátainak. Egyik kedvenc étele receptjét is elárulta, így ezt is megosztjuk olvasóinkkal.
Várjuk leveleiket, kérdéseiket, ötleteiket az ekfozoiskola@gmail.com e-mail-címre, hogy még inkább olyanná varázsolhassuk a megújult Főzőiskolát, amilyennek Önök szeretnék látni.
Süssünk-főzzünk együtt továbbra is ... egyszerűen, mégis extrán ...

Barabás Orsolya

Ízelítő

2020-ban jelentek meg


Erdelyi Konyha Erdelyi Konyha Erdelyi Konyha Erdelyi Konyha
Erdelyi Konyha Erdelyi Konyha Erdelyi Konyha Erdelyi Konyha
Erdelyi Konyha Erdelyi Konyha Erdelyi Konyha

2019-ban jelentek meg


Erdelyi Konyha Erdelyi Konyha Erdelyi Konyha Erdelyi Konyha
Erdelyi Konyha Erdelyi Konyha Erdelyi Konyha Erdelyi Konyha
Erdelyi Konyha Erdelyi Konyha Erdelyi Konyha Erdelyi Konyha

2018-ban jelentek meg


Erdelyi Konyha Erdelyi Konyha Erdelyi Konyha Erdelyi Konyha
Erdelyi Konyha Erdelyi Konyha Erdelyi Konyha Erdelyi Konyha
Erdelyi Konyha Erdelyi Konyha Erdelyi Konyha

2017-ben jelentek meg


Erdelyi Konyha Erdelyi Konyha Erdelyi Konyha Erdelyi Konyha
Erdelyi Konyha Erdelyi Konyha Erdelyi Konyha Erdelyi Konyha
Erdelyi Konyha Erdelyi Konyha Erdelyi Konyha Erdelyi Konyha

Főzőiskola arhívum » »