Erdelyi Konyha

Corvin Erdélyi Konyha Extra
VII. évf. 2018. - 2. szám - Advent és Karácsony

Erdelyi Konyha

Oldalszám: 68     Ára: 5,50 lej
Keresse a hírlapárusoknál!
Ütemezett boldogság, avagy a várakozás öröme


Az Erdélyi Konyha adventi különszámán dolgozva különös boldogság járja át a szívünket, hiszen a minket választó olvasók ünnepi készülődésében mi, szerzők, mindannyian ott leszünk. Ott leszünk majd a család számára megterített ünnepi asztalon, a receptben testet öltött gondolat átalakul, formát cserél, és reményeink szerint örömteli pillanatokat szerez az asztalt körülülők számára. Erre gondolva kellemes izgalom jár át minket, eltölt a várakozás izgalma, hiszen a mi adventünk már jóval előbb elkezdődött a lap tartalmát tervezgetve. Olyannyira jó ez az izgalom, hogy óhatatlanul adja magát a kérdés: miért nem szeret a mai ember várni? Mindennapjainkban, ha olyan helyzetbe kerülünk, amikor pár percig vagy akár hosszadalmasabban várakozásra kényszerülünk, egyre frusztráltabbak leszünk, sajnáljuk az elvesztegetett időt, ezért morgolódással, idegeskedéssel telik, meg se fordul a fejünkben, hogy akkor és ott is a saját életünket éljük. A várakozás idejét elvesztegetett időnek éljük meg, pedig ahogy a népi bölcsesség tartja, a miénkből telik. Talán azért, mert nincs betervezve, hogy várni kell. Mert a következő betervezett napirendi pont megvalósításának lehetőségét féltjük, mert mindig ott van bennünk a félelem, hogy mi lesz, ha nem érünk oda időben?Az adventi várakozás izgalmában viszont tudjuk: az ünnep érkezik, pontosan, az előre kijelölt időben, már csak arra kell vigyáznunk, hogy mi is megérkezzünk. Hiszen nem csak mi várunk az ünnepre, az ünnep is vár ránk. Azt szeretné, hogy adjuk át magunkat Neki: az örömnek, a békés együttlétnek. Állítsunk le minden háttérben futó, agyat terhelő gondolatsort (ezek általában úgy kezdődnek, hogy mi lesz, ha ... ), dőljünk hátra, és élvezzük, amit teremtettünk. Élvezzük, ahogy mások örülnek annak, amit számukra létrehoztunk. A karácsonyban feloldódó várakozás izgalma örömbe fordul, mert adni nagyon jó, kapni pedig szívet melengető. Nem könnyű mindent tökéletesen eltervezni és végrehajtani ilyenkor, ünnep előtt, hiszen rengeteg a teendő: takarítani, főzni, ajándékot vásárolni és csomagolni, vendégek kedvére tenni - nagy rajtunk a nyomás. De talán nem is kell mindennek tökéletesnek lennie, hiszen az ünnep táján senki sem tökéletes, hanem boldog karácsonyt kíván. Ahogy mi is, kedves olvasóink, örömteli várakozást, boldog karácsonyt kívánunk!

Csatlós Erzsébet

Ízelítõ


További ízelítő a tartalomból:
  • Teremtsünk békét!
  • Adventi koszorú, az advent hangjának első „leütése"
  • Fonalmánia
  • Böjt adventben az egészséges testért és lélekért
  • Ma is élő szokás a disznóvágás
  • Novella: Bakangyal
  • Már időben elkészíthetjük
  • A mézeskalács-készítés titkai
  • Karácsonyest Erdélyben
  • Rendhagyó ünnepi menü
  • Szép karácsony reggelén...
  • Hogyan ünnepel Isten szolgája?
  • Ízes-színes levesek
  • Karácsony kettesben Amszterdamban
  • Micsoda illatok és ízek!
  • Húsmentes ünnep
  • Változatos köretek
  • Kelt tészták, kalácsok, kenyerek
  • Bomb City. Nagyon film
  • Karácsony a könyvekben és a lelkünkben
  • Kényeztető süteményvarázslat
  • Micsoda illatok és ízek!
  • Tortaságok
  • A játékok lelke
  • Karácsony a nagyvilágban és itthon
  • Lélekmelengető italok
  • Novella: Ünnepi röptetés